猫哆哩集团企业介绍

云南猫哆哩集团情况介绍

一、基本简介

云南猫哆哩集团创办于1991年，依托云南十万大山，在食品加工行业深 耕 35 年，以云南水果为对象，不断研发新技术，专注于对云南储量丰富的酸角、西番莲、滇橄榄、酸多依、滇山楂、滇刺枣等特色林果资源进行综合开发利用。企业始终秉承老派云南作风，坚持不会化学添加的研发理念，打造绿色生态食品，开发了果糕、果汁、果泥、果派、果粉、果荟、果萃、调味酱、食品添加剂等系列产品，为消费者提供“天然绿色、健康营养、时尚美味”的产品，打造了“猫哆哩”中国驰名商标，猫哆哩已经成为云南人生活中的经典食品和云南省一张可食名片。

公司先后荣获云南省科技型中小企业、云南名牌农产品、云南省名牌产品、云南省企业技术中心、国家级高新技术企业、国家级科技型中小企业、国家级农业龙头重点企业、持续四年荣获云南省绿色食品“20佳创新企业”、中国最美绿色食品企业、云南省知识产权优势企业、云南省专精特新“小巨人”企业、云南省科普基地、云南省重点实验室、云南省林业龙头重点企业等荣誉。猫哆哩集团将继续发挥农业产业化国家重点龙头企业平台优势，贯彻新发展理念，融入新发展格局，为促进乡村全面振兴和推动农业农村产业化发展贡献力量。

二、绿色食品原料基地建设

为了确保酸角原料供应和原料品质，公司2012年在新平县漠沙镇曼线村委会大曼线村小组流转荒山坡地，通过坡改地形式，建设了3200多亩酸角标准化种植示范基地，至今已投资1.4亿元。该基地是目前世界上最大的人工种植连片酸角林，共由4个分支山脉组成，种植面积3200多亩，种植酸角树6万多株。一晃12年，如今的猫哆哩庄园青山连绵、郁郁葱葱，成为了集科研、科普、观光旅游、示范推广等多功能于一体的酸角基地。

为了科学化、标准化进行栽培种植，公司通过沙毓沧工作站、段曰汤工作站、史亮涛工作站的建立，在密植矮化、催花催果、丰产栽培、防病防虫等方面进行了深度研究，开展多项针对酸角人工林的综合技术研究，探索了酸角--百香果套种、酸角--玫瑰茄套种、酸角--南瓜套种、酸角--牧草套种等多种种植模式和林下养殖模式，最终筛选出适合在热区山地发展的酸角林下复合经营模式，实现以短养长、酸角林下及林间复合经济发展、酸角林持续培育和经营提供技术指导和理论支撑。对已有3200亩酸角林的水土保持、土壤改良等生态系统功能进行系统评价；建立元江流域特色生物资源长期开发利用综合研究机制。开展了元江元谋干热河谷土壤氮磷水平对酸角叶片氮磷含量及光合的影响、酸角人工林不同坡位土壤有机碳及其活性组分的变化、元谋干热河谷甜角和酸角氨基酸组成及矿质元素含量等多个维度的综合研究。

公司在金沙江流域、红河流域、澜沧江流域等干热河谷带动3000多户农户推广种植原料6万多亩，并免费为当地农户提供酸角种植技术指导，实现户均增收3000元，每年累计提供农民就业12000余人次，探索出一条立足于干热河谷保护和开发并重的乡村振兴发展之路，科技扶贫成效、联农带农成效明显，助力乡村振兴战略实施。猫哆哩今后将在全省干热河谷寻求适合的种植环境进行推广种植，带动更多的农户增收致富。

为了探明全球酸角资源的地理分布特征、明晰不同酸角的性状变异趋势和物种开发利用途径，进一步构建世界酸角种质资源的表型数据库、分子指纹图谱，为我国酸角的新品种选育、遗传分析、生物技术研究和产业开发奠定物质基础，从而有效促进酸角的物种保护和高效利用，为酸角的开发利用奠定种业芯片基础，公司于2020年开始，投资500多万元，建设猫哆哩国家级酸角种质资源圃，资源圃占地面积200多亩，收集保存国内外酸角种质资源500余份，是目前全国面积最大、保存资源最丰富的圃，2024年获批云南省第二批省级林木种质资源库，获批猫哆哩1号、猫哆哩2号两个省级林木良种。

通过发展酸角产业，不仅绿了荒山，还改善了当地干热河谷水土流失状况。随着猫哆哩庄园的入驻和成长，当地大曼线村小组走出了一条立足于干热河谷自然资源保护和开发并重的绿色发展之路。当前，猫哆哩庄园作为猫哆哩果糕的原料“工厂”，每年可产酸角2000吨，未来随着树龄的增长，酸角产值也将翻番。与此同时，猫哆哩庄园还是保护元江-红河流域典型生态脆弱带及防治水土流失的示范基地，为促进当地生态修复作出了重要贡献。   

三、自动化生产基地介绍

猫哆哩生产基地位于云南省玉溪市高新区九龙工业园区，拥有占地45000多平方米现代化工厂，年生产能力达20000多吨，是一家集原料种植，产品研发、生产、销售为一体的现代农产品精深加工企业。

猫哆哩超级工厂生产车间按照GMP标准建设，内包车间的空气达到10万级净化标准，严控微生物控制、物理危害排除、净含量检测和出厂检测程序。加上完善的品控体系及生产管理流程，产品合格率达到100%。

                  

2023年6月，猫哆哩集团投资1.5亿元新建云南夜草生物科技有限公司竣工投产，是一家以食品科技、生物科技、机械科技领域技术开发的科技型公司，利用云南丰富的林果自然资源，研发更多绿色、健康、营养、天然的休闲食品，让云南丰富的大山林果资源走出云南，走向全国，走向全世界。建设了三条全自动生产线: 一条是日产860000瓶果汁饮料的高速生产线，一条是果蔬汁(浆) 、浓缩果蔬汁(浆) 智能化加工流水生产线，还有一条是酸角多糖（罗望子多糖) 提取加工现代流水生产线。

       

历经多年发展，公司逐步加大科研力度，提高科技创新，注重产学研用合作，并取得显著成效。公司始终坚持“以创新促发展”的工作方针，努力扭转传统粗放式加工高成本、低产出、资源利用率低等问题，积极向热带特色水果高值化综合开发迈进。猫哆哩集团集云南省农业科学院热区生态农业研究所、云南省林业和草原科学院、上海理工大学、上海交通大学、昆明理工大学、大连工业大学、深圳大学、四川旅游学院等产学研平台为一体，借助“云南省企业技术中心”、“玉溪市热带果蔬深加工工程研究中心”、“艾连中专家工作站”、“沙毓沧工作站”、“段曰汤工作站”、“国家级博士后科研工作站”、“云南省特色林果应用技术重点实验室”、“吴艳专家工作站”、“云南省史亮涛专家基层科研工作站” 9大科研平台的力量，形成适应市场竞争要求和企业发展需要的企业技术开发体系及其有效运行机制，提高企业市场反应能力、协调、运用资源的能力和自主创新的能力，从根本上提高企业核心竞争力和发展后劲。

公司目前拥有专利170余件,其中发明专利22项，实用新型专利24项，拥有国家A级绿色食品24个，位居云南省前列。近三年发表论文29篇，其中SCI收录24篇。

随着科研力量的不断壮大，从云南特色林果资源机理解析到综合利用，猫哆哩对特色林果资源的开发不断拓深拓宽，不断开发新产品，不断提升产品附加值，主推云南高质量发展。

猫哆哩投资超过2000万元建设中试生产车间，是“十四五”期间猫哆哩集团打通从实验室到中试生产再到规模化量产的技术创新通道的重大举措。

科研平台攻克了酸角（罗望子）多糖、蛋白质、抗氧化剂、天然色素等营养成分的关键提取技术，开发了酸角（罗望子）多糖、酸角（罗望子）植物蛋白、抗氧化剂、天然色素等新产品，这些酸角深度开发的新产品，填补了国内市场空白。成功实现酸角（罗望子）多糖在重组烟草、新型烟草中的应用，开发具有调控或改善重组烟草和新型烟草理化指标、香气保留、持水性、表面防潮等功能的复配配方，实现增香、保湿的功能，从而提高重组烟草和新型烟草的得力、感官和品吸。

猫哆哩集团坚持发展来源于社会，将发展回馈于社会的企业责任，积极投身社会公益事业，用心发展企业，以爱回馈社会，向抗震救灾、乡村教育、环保公益、社区公益、脱贫攻坚、新冠疫情等累计捐款捐物1500多万元，社会公益设施投入上千万元，为公益事业发展贡献了应有的力量。